Quiche ciuperci

Quiche cu ciuperci si Emmentaler aprilie 9, De foarte mult timp mă gândeam să fac o rețetă de quiche, așa că repejor am pus în practică un quiche cu ciuperci și brânză Emmentaler.

O combinație quiche ciuperci între o textură crocantă, dată de crusta din aluat de foietaj și una moale, dată de umplutura folosită. Quiche-ul este un preparat foarte popular în gastronomia franceză, care de fapt este o tartă, iar în funcție de preferințe poate fi făcut în quiche ciuperci combinații sărate, cu diferite legume și brânzeturi.

Eu am ales să folosesc două ingrediente preferate, adică ciupercile și brânză Emmentaler de la Delaco. Ce trebuie sa stii despre aceasta reteta fiind foarte versatilă, poți să folosești alte legume în loc de ciuperci: broccoli, conopidă, ardei roșu, spanac, dovlecel, sparanghel, praz, cartofi etc.

Ba chiar luate câteva felii la pachet pentru prânzul de la birou, școală sau facultate. Se quiche ciuperci foarte bine la frigider zile, însă sunt sigură că va fi mâncată toată tava încă din prima zi, pentru că este foarte delicios quiche-ul.

Se face extrem de rapid, iar cu minim de efort poți să bucuri papilele gustative tuturor membrilor familiei.